鮮魚仕入加工スタッフ

仕入・運搬 各漁協で行われる競りに参加し、その日の水揚げ状況を見極めて、新鮮な魚を買い付けます。購入した魚は、素早くトラックに積み込み、鮮度を保ったまま事業所まで運びます。 競りの経験がない方は慣れてきたら少しずつ一緒に参加してもらいます。 また各農家さんにお伺いしてお野菜をピックアップします。 加工、仕分け 事業所にて、魚の種類や状態、用途に合わせた加工を行います。 発注内容を元にお魚、お野菜を仕分けします。 配達: 加工した魚や商品を、三浦市内の飲食店や小売店などのお客様へ配達します。お客様とのコミュニケーションも大切な業務の一つです。

7:30〜10:00 出社後、漁港へ向かい、競りや魚の積み込み、運搬を行います。また、農家さんに野菜をピックアップする場合も。 10:00〜13:00 事業所にて、仕入れた魚の加工（調理、パック詰めなど）を行います。 13:00〜17:00 商品をお客様へ配達します。 17:00〜18:30 事業所に戻り、退社します。

「魚のプロと聞くと、難しそうに感じるかもしれません。でも大丈夫です！最初は魚の扱い方や名前を覚えることから始め、少しずつ業務を覚えていけます。わからないことは何でも気軽に聞ける雰囲気なので安心してください。 三浦の新鮮な魚や野菜を扱うので、美味しい食材に囲まれて働けるのもこの仕事の魅力です。魚好き、料理好きの方にはたまらない環境だと思います！私たちと一緒に、三浦の食を支えるやりがいのある仕事をしませんか？」